瞿颖 作为西班牙人

杭州这群年轻人，把西湖龙井茶炒出新风尚_蜘蛛资讯网

萍，小时候总跟着妈妈上茶山，看妈妈指尖翻飞摘茶芽，听爸爸在灶前翻炒茶叶的“沙沙”声。那时的她从没想过，这份刻在童年里的茶香，会成为自己日后的事业。2022年，西湖区举办首期西湖龙井茶手工炒制集训班，旨在发掘和培养茶叶炒制技能人才，提升西湖龙井茶品质。这一消息，让在外辗转多年的黄一萍动了心。“我父亲是国家级非物质文化遗产代表性项目‘绿茶制作技艺（西湖龙井）’市级代表性传承人，这份手艺是祖祖辈辈传下来

大范围强降水。      　　(总台央视记者 梁丽娟 李洁)

‘绿茶制作技艺（西湖龙井）’市级代表性传承人，这份手艺是祖祖辈辈传下来的文化财富，我有责任接过来、传承下去。”抱着这份初心，黄一萍报名参加了集训。谁能想到，手工炒茶远比想象中辛苦。200多摄氏度的铁锅，得徒手直接翻炒，稍不留意，手掌就会被锅边烫出水泡。“刚开始练习时，手上全是密密麻麻的水泡，疼得连筷子都拿不住。”黄一萍笑着回忆，最委屈的一次，是比赛前被爸爸狠狠批评，炒出的茶叶达不到标准。又累又委屈

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发布时间：13:40:40